Anwendung von Hefeextrakt P1040 in Salzgebackenen Meeresfrüchtepulver

Anwendung von Hefeextrakt P1040 in Salzgebackenen Meeresfrüchtepulver
Empfohlenes Modell: P1040
Vorgeschlagene Dosierung: 0,5-2,5%
Produktmerkmale: Das Produkt ist reich an kleinen Molekül -Peptiden mit einem Geschmacksukleotid, einem köstlichen Geschmack, einem reinen Aroma und kann den Reichtum und den Reichtum des Produkts verbessern
Inhaltsstoffe: essbares Salz (45%), weißer granulierter Zucker (15%), Monosodiumglutamat (12%), Gewürze der Hühneressenz (8%), essbarer Stärke (6%), Mais -fermentierte Saucepulver (6%), Hefeextrakt (2%), Fischmahlzeit (2%), Garnelenmehl (1%), Krabbenmahlzeit (0,5%), Gewürz (1,5%), Essenz für Lebensmittel (0,8%), Siliziumdioxid (0,2%)
Wirkung:
1. Erhöhen Sie die Frische von Salz gebackenen Meeresfrüchtenpulver
Hefeextrakt P1040 ist reich an einer großen Menge an Peptiden, Nukleotiden und Aminosäuren, die die Frische von Salz gebackener Meeresfrüchtepulver synergistisch verbessern.
2. Entalinieren Sie den bitteren Geschmack von gesalzenem Meeresfrüchtepulver
Das Peptid des Hefeextrakts P1040 kann die bitteren Substanzen einbetten und den sauren und süßen Geschmack in Salz gebackener Meeresfrüchtepulver koordinieren.
3. Verbessern Sie den sanften Geschmack von Salzgebackenen mit Meeresfrüchtenpulver
Hefeextrakt P1040 enthält eine große Menge kleiner Moleküle -Peptide, die den Reichtum an Meeresfrüchtegeschmack verbessern.
Die Peptidmoleküle von P1040 sind hauptsächlich 180-1000 DA, und kleine Peptide in diesem Peptidsegment können den starken Geschmack und den starken Geschmack verbessern. Die kleinen Peptide im Hefeextrakt können die Frische und Köstlichkeit wirksam erhöhen. Das Hinzufügen von Hefeextrakt kann die Bitterkeit effektiv reduzieren, einen schlechten Geschmack maskieren und den vollen Geschmack und den Reichtum an salzgebackenem Meeresfrüchtepulver verbessern.